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为什么水在105℃的时候不沸腾反而结冰?

时尚创意 2019-06-29华罡软文府一品官居网

  为什么水在105℃的时候, 不沸腾反而结冰?科学家为我们解惑。

  相信在初中物理中大家都学过这样的知识:如果假设海拔的高度为0,当周围的温度到达100℃的时候,水就由液态转化为气态;反之,当周围温度低于0℃这个临界点时,水又会从液态向固态转化。准确的来说就是蒸发和结冰。

  这一规律至今仿佛成为了人们心目中的权威,但是在一个敢于挑战权威的时代,科学家们又发现一个会颠覆人们相信的现象,科学家们通过实验发现当温度升到105℃时,碳纳米管里的水没有像我们认为的那样沸腾然后蒸发,反而是结成了冰。这究竟是怎么一回事?让我们一起来看看。

  俗话说得好“实践是检验真理的唯一标准”,科学家直接动手实验,科学家们先把水放进纳米管,然后开始加热,在加热温度升高的过程中,气温到达了100℃,因为这些水是放碳纳米管里的,所以这些水不会蒸发掉,而经过再次加热后,水温达到了105℃,水居然结成了冰!科学家们大吃一惊,因为他们之前预想的结冰温度是150℃,没想到温度达到105℃就结冰了。

  其实,这一种神奇的现象,也是有原理的,原来水在100℃是会变为气态,向外蒸发掉的,但是在纳米管中,就因为不能转变为气态,能量无法向外释放,那么就只能向内释放,形成结晶。而碳纳米管的直径也会导致水的冰点不同,如果它的直径从1.05纳米扩大到1.06纳米,水的冰点都会有数十度的差异。

  这个重要发现使人震惊之余,也给了研究人员一些灵感。科学家认为可以利用它开发一种优于传统电线的“水线”,在导电这一块上相信会比现有的材料表现更佳。不过这仍要进一步斟酌与研究,因为科学家对它的研究还不太成熟,怎样才能更好地利用它仍然是个需要突破的难题。

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